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简阳羊肉汤

时间:2018-08-03 17:11:01    来源:
简阳羊肉汤

一个地方,如果很美丽,很漂亮,对最耀眼之处写手们或这样写,这里有很美的景点;一项工作,做的很有成效,做的很有影响力,做的与众不同,它的作者或这样说,这项工作有诸多亮点、有诸多看点。简阳羊肉汤,简阳人吃了上千年,一直说好吃,一直都在吃,越吃越想吃。简阳人这样吃,外地人专门来简阳吃,你吃我吃大家吃,可不可以说简阳羊肉汤很有味点呢,笔者认为是可以的。

好了,理清了文路,就书规正传,说说简阳羊肉汤的味点吧。依我看,简阳羊肉汤,至少有两道味点。简阳羊肉汤,有肉有汤,肉就是味点,汤就是味点。肉是汤里的肉,汤是羊骨羊肉熬出来的汤,你中有我,我中有你,相辅相衬,互为其中。香、鲜、纯、美,构成了简阳羊肉汤味点当中的味点。有人到简阳之外,品味过那里的羊肉汤,就是不一样。为什么,不要忘记,简阳羊肉汤,有很长很长很久很久的饮食文化。

羊肉汤怎么吃,简阳人谁不会,不过细细品来,感受或有深味。先说,羊肉汤的羊肉,不少人喜欢蘸着吃,蘸什么,蘸辣椒面,不是因为羊肉汤的羊肉自身不够美味,而是简阳人更喜欢在品美羊肉汤的同时,习伴有辣的刺激,而冬日不冷,夏日释热,而远到的嘉宾品简阳羊肉汤,不蘸而清品,也赞声不断,美味美味。次说羊肉汤中的汤,那才是精品,不仅肉味的全部美味融于其中,还特有润口润舌润喉之鲜美。喝着舒美,泡吃米饭,食欲大增。是餐桌上少有的吃好而真的能吃饱吃舒服的美餐

无论怎么说,简阳羊肉汤都是世上一道难得的美食,是简阳人千年饮食智慧的结晶,走出简阳走出四川走出国门,是迟早的事。当然也需要付出与之相应的努力与艰辛。

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