最近这些年，在我的印象里榆树确实越来越少见了。想起小时候在老家的房前屋后有很多榆树，到了春天的这个时节，一场春雨过后，满枝的榆钱仿佛一夜之间蹿了出来，簇簇拥拥地。这可是难得的带着春天味道的“美食”。
还记得小时候，调皮的我会约几个小伙伴，避开大人的目光，脱下鞋子光着脚丫，偷偷爬到树上，找寻几枝生长的最好的榆钱，折断扔下去，下边的伙伴接住。等差不多够吃了，就小心翼翼地溜下树来，一起分享这难得的美味，撸一把榆钱，塞进嘴里，慢慢地咀嚼，不一会儿，嘴里便是粘粘地春天的味道了。
当然，不顾危险偷偷爬树，也曾被家长捉到过，少不了一顿责骂。若是因为爬树弄破了衣服，更少不了要挨一顿揍。但是，没有吃完的“战利品”却不曾浪费掉。带回家找一个筐箩，细心地把榆钱从树枝上撸下来，用清水稍微淘洗一下，撒上几把白面，和好了，攒成窝头的形状，上锅一蒸。盼着炉膛里的火光渐渐暗淡，闻着充满清香的热气，看着白里透绿的榆钱窝头，忍不住直流口水。吃饭的时候还是招架不住这诱人的味道，多吃上几个，直到肚子撑了，才肯罢手。
这次，老家的四叔来城里办事，顺便带了一些榆钱来，说是要我们尝尝鲜，这实在是太难得了。怀着满满的感动，就着自己笨手笨脚蒸熟的榆钱窝头，做几个简单小菜和四叔小酌几杯，唠着家常，便勾起了那儿时难忘的回忆，沉浸在里面，久久不愿出来。
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