酒楼与茶店的芋头糕人见人爱。妻子说，其实自己也可以做。
把芋头切粒炒香。有广西荔浦香芋更好，神医刘罗锅在电视剧中就推介过。
粘米粉搅成浆。搁在一个盘里，蒸熟。
随意加料，比如腊肠或虾皮，各有腊香与海鲜的味道。
逐渐就成了家里的保留节目，还向隔壁邻舍热情推广。
眼见为实，尝过寻味，照样人见人爱。
比酒楼茶店的还好？那是当然的。
除了加料加得足，还因为是自己做的。
也曾有一次，芋头糕蒸得糊烂。水放多了，米浆太稀。
妻子很懊丧。总会有失手的时候。
我照样吃得津津有味。
糕香也在，芋香也在，咸香与虾香也在，麻香与葱香也在。
那位厨师的心意也在。
我仍然觉得比酒楼茶店的还好。
因为是自己做的。是家里的劳模亲手出品。
作者简介
蔡旭，广东电白人，现居珠海。退休报人，不退休散文诗人