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【微小说】申云贵║佘田桥豆腐

时间:2020-10-18 17:50:18    来源:
作者简介
申云贵,笔名云静水闲,湖南邵东人,辽宁省散文学会会员,中华精短文学学会会员,邵东作家协会会员,2013年开始文学创作,有100万余字作品发表于各大型文学网站,有60余篇小说、散文见于《博爱》《生命时报》《长沙晚报》《湖南工人报》《邵阳日报》《格言》《意林》等报刊。
 
微小说
 
佘田桥豆腐
 
               
佘田桥的豆腐很出名。
佘老十也很出名,因为他很会做豆腐。
佘老十做的豆腐外表洁白,吃起来味道又嫩又鲜,不但本地人爱吃,就连宝庆、长沙这些城里的大官和大老板也爱吃。所以,他的店门前买豆腐的人每天都排成一条长龙。可佘老十有一个臭毛病,他每天只做十板豆腐,而且规定每个顾客一次只能买一块豆腐。
佘田桥镇上有两条街,一条是正街,连着宝庆府和衡州府;另一条叫半边街,傍着蒸水河。佘老十的豆腐店就在半边街,门前是青石板街道,后门下几级台阶就是蒸水河。
这天早晨,佘老十刚打开店门,一个中年胖子就进了店:“老板,给我买一板豆腐。”
佘老十头也不抬,拿起豆腐刀就切了一块豆腐。
胖子说:“老板,我是要一板,不是一块。”
佘老十不作声,开始包豆腐。
胖子急了:“老板,我是特意从京师赶来的,你就只让我买一块豆腐?”
佘老十终于说话了:“爷(牙音)娘来了都一样,只能买一块豆腐!”
胖子从身上摸出一块银子,拍到柜台上:“我给你双倍的钱。”
佘老十抬起了头,没看银子,看着胖子身后的一个老头:“老伯,这块豆腐给你。”
胖子想:这个乡巴佬真是又犟又呆板!忙付了钱,拿起包好的豆腐就走。
从此,胖子每天都来佘老十的店里买一块豆腐。
一个月后,有热心街坊跑来告诉佘老十:“正街新开了一家豆腐店,老板就是那个常来你店里买豆腐的胖子,他做的豆腐加了‘神水’,蛮好呷,卖豆腐也不限量,这摆明是和你唱对台戏。”
佘老十瓮声瓮气地说:“他卖他的,我卖我的,井水不犯河水。”
可井水还是犯了河水,佘老十店门前的“长龙”消失了,每天只有稀稀拉拉几个顾客。买豆腐的人少了,豆腐自然卖不完,老婆要留着第二天卖,佘老十拿起豆腐就丢进了猪食盆。老婆火了:“屋门前都鬼打死人了,你还八棍子打不出一个屁!”
佘老十说:“你着么子急,他们吃腻了,自然会来买我的豆腐。”
果然,不到两个月,佘老十门前买豆腐的人又排成了长龙。
胖子见顾客都回了头,赶忙在店门前贴出一张告示:本店豆腐买四块送一块。
这一招还真灵,佘老十门前的“长龙”消失了。
有人告诉胖子:“佘老十家的猪被豆腐喂得又肥又壮,他老婆气得回了娘家。胖子好不得意:乡巴佬就是乡巴佬!可好景不长,一个月后,顾客又都跑到了佘老十那边。
胖子马上又在店门口贴了一张告示:本店豆腐六折出售。
这次佘老十有动作了,也在店门口贴了一张告示:最近豆子涨价,本店豆腐每块涨一文。
胖子心中暗喜:乡巴佬,这一次谁还会上你的门!
可怪事发生了,一段时间后,佘老十的店门前又出现了“长龙”,而胖子的店子关门了。
败下阵来的胖子百思不解,他找到佘老十说:“佘老板,实不相瞒,我是皇宫的厨师。你们佘田桥的豆腐好吃,不知怎么传到了皇上的耳中,皇上要我来佘田桥学做豆腐。我心里不服气,想和你比个高低。我吃了你一个月的豆腐,用尽了各种做豆腐的技巧,还半卖半送,可就是留不住顾客,你到底有什么绝招?”
佘老十挠了挠头:“我也莫么子绝招!我做豆腐就是用本地种的好黄豆,不用便宜豆子,做豆腐之前把豆子洗三遍、泡一天;再就是用石磨磨豆子,磨好的豆浆也滤三遍;还有过夜的原料不用,过夜的豆腐不卖,就这样简单,也不玩么子花样,实打实。”
胖子眼珠转了转:“不会吧?那为什么你做的豆腐比别的地方的豆腐好吃,不会是水的原因吧?”
佘老十急了:“骗你不是人!你也用蒸水河的水做豆腐,为啥别人宁愿吃我的贵豆腐也不吃你的便宜豆腐?”
胖子呆了呆,又说:“我还有一事不明,你为什么规定每人一次只能买一块豆腐?”
佘老十笑了:“这是我爷老子传下来的规矩,我也不晓得为么子。”
佘老十本来脸色像柜台上豆腐的颜色。此刻,笑容在脸上荡漾开来,脸色就变了,像白花花的豆腐脑。
 
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