潍县丁氏第一饼

潍县丁氏第一饼文/聆听涛声（山东）板桥宰潍期间，经常外出体察民情。清廉，简朴，亲民，担当。布袜青鞋，窖碗盛莱。卧听萧竹，枝叶关情。书画修行，与民共患。他不仅是公认的父母官，更是书画家，文学家，扬州八怪和美食家。他对老潍县小吃看好。虽然经费匮乏，工作繁忙，但他总以自己的字画，月二半载，去那里兑换，解解馋。也算是犒劳犒劳。一天，他去城西与民犁地，回时遭雨，卧床伤寒。水米不进，发烧巴干。暮然一天早晨，城西丁氏的芳姑娘，挎着竹篮，徒步十截子地，送来母亲亲手做的大脂饼，大半筐。咱们的父母官见后，猛然侧身而起，冲着那芳香吞下了三大个。并连连称快，好吃，好吃。吃了几天中药的他，没见大起色。但吃了几次脂饼后，元气恢复，精神大振不上火了，通便也正常了。这有可能是心理与食材的双重作用。从此，隔些日子，咱们的父母官就到这里，并捎来些字画还专题::潍县丁氏第一饼:字号。此字号，因种种原因，尚未留存，十分遗憾。斗转星移，咱们的父母官走了，已经永远的离开了我们。但他在卸任还乡的那一天，邀去了做脂饼的秘方，同他那些清贫的字画，驮搭在毛驴上，缓缓地走向了家乡，走向了江南扬州。祖传秘方的潍县丁氏脂饼，不仅在潍县城附近很吃香，很出名，人人皆知，直到现在，并且美名于大江南北，亲吻着中国人的舌尖。走进了绵绵炊烟。咱们的父母官郑板桥，来潍县:行尽青山是潍县，过完潍县是青山。宰官枉负诗情性，不得林峦指顾间。还家行:乌纱掷去不为官，囊橐萧萧两袖寒。写取一枝清瘦竹，秋风江上做鱼竿。