作者简介：张敬彩，男，59年9月出生，舟山定海区人，一个业余写作爱好者，工作之余写些散文，诗歌，故事之类。有时投稿于报刊杂志，曾发表过一些作品并获奖。2015年出版诗集，巜诗情人生》。
我出生在一个靠海边的小山村，村里的人们自古流传着这样一句俗话"上山一蓬烟，落涂一餐鲜".
从前的农村，家家户户拥有一个土灶，有二眼灶，也有三眼灶，用来做饭，烧菜，烤猪草等等。烧火的唯一资源就是柴，柴便成了开门七件事的首要.
记得早在元代武汉臣《玉壶春》第一折就有"早晨起来七件事，柴米油盐酱醋茶"的说法。还有京剧《薛平贵》里王宝钏的一句"干柴十担米八斗，我在寒窑度春秋"可见柴成了首当其冲比米更重要。
在上世纪八十年代改革开放初期，因父亲的离世，家中弟弟们还小，母亲带着四个孩子，生活极为困难，为了供弟弟上学贴补点钱，家里养了很多家禽家畜，还有母猪。
在那个时代，几乎农村老百姓都是靠养家禽家畜作为经济来源，千家万户煮饭烧菜还有做猪食，每天的用柴量很大，柴便成了广大农民们心头的一个结，也是我母亲最为担心和苦恼的。为了不让母亲愁没柴烧，又怕母亲受苦受累，我们始终每年过年时总是将自己承包山上的柴砍下来给母亲备用，连除夕和正月初一都不休息，连续十来天将所有的柴草全部挑到家里，叠起柴蓬，以便母亲烧饭，做菜，烤猪草等。
那个时候不只是我的家乡如此，很多农村都还处在柴草烧火的传统时代，就连一些中小城市也未能用上煤气，要么就是煤饼(球)炉或煤油炉也叫(五更机)，用来煮点小锅饭小锅菜烧点开水，要是吃口多的，养家禽的人家根本离不开用柴草在大灶上烧煮，整个村子挨家挨户的烟囱上浓烟滚滚，火星飞扬。
双眼望去，山上除了几颗稀稀拉拉的松树，几乎没有什么草木，能燃烧的都被人们砍得精光，不管是桔梗，稻草，还是番薯藤，甚至捡干牛糞烧，就连路边田野的一些地茅草也幸免于难，可谓寸草不生，不毛之地。
随着改革开放的进一步深入发展，我们的祖国在中国共产党的政确领导下，通过几代人的努力奋斗，使我们的国家不管是城市农村，从南到北，从边疆到海岛，焕然一新，蒸蒸日上，各条战线蓬勃发展，日新月异。经济发达了，科技进步了，人民富裕了，生活水平提高了。
乡村的农民过上了现代新生活，改变了原始的旧习俗，养鸡鹅鸭猪已经不是他们的主要经济来源，国家逐步改善了老百姓用柴草烧火的旧习惯，沼气、煤气、液化气、天然气进入了家家户户的灶台，既节约了自然资源又环保清洁方便。用土灶大灶烧火的时代已一去不复反了，燃气改变了一段历史，使柴火退出了历史的灶台。
自从有了天然气，上山砍柴的没了，保护树木的多了，生态环境好了，裁花种草的层出不穷，大自然得到了前所未有的保护。在习近平新时代中国特色社会主义思想的科学指引下，农村老百姓的生活水平上了个新台阶，人民过上了更幸福的生活。