枣子的味道
舅舅家院子里,有几棵外公生前种下的枣树,高大叶茂,树上还长着小刺。每逢夏秋季节,枣花一簇一簇的,蜜峰也不时来赶场、采风,真是好看诱人!
那时候,暑假一到,我总是迫不及待地去舅舅家,经常和几个小伙伴同吃,同住。在枣树上爬来爬去的,…………看着枣子一天天地长大,我的嘴也馋了起来。
一次,趁舅舅不在家的时候,我爬上枣树后,用竹竿猛打。因用力过猛,一不小心从几米高的树上摔了下来,手也破了,脸也破了,还出了不少血呢!身边的舅妈心疼地把我扶起,还给我上了药,我也呜呜“地大哭一场。舅舅知道后,不但没骂我,还特地从树上采了枣子给我吃。顿时,我觉得自己身上的伤也好了许多。回想这些儿时的琐事也特颇感新鲜!
记得文革的时候,我和同学去了陕西一个叫清涧的地方,说是枣子是很有名的。据当地人讲,这枣啊,蒸熟后如同鸡蛋一样大香甜可口,价钱不贵且营养好。后来我见识的晋冀鲁的枣子更是如此!有一次有东北的朋友和我唠嗑时说,囫囵吞枣的这个成语故事就出在他们那里。相传,有个青年走到河边,此时的他又饥又渴,随手摘了一把枣子树上的枣子,伴着河水一下吞下去了。然后,那个青年又过了河。故事归故事,我想,人家不会瞎编的。
后来,我才知道枣子也不是越大越好。在北方有一种叫小红枣的,营养价值更高,民间用作药膳。据说,在国宴上还有小红枣的影子哩!我记得那年去河南郑州的时候,就看到有种味特糯且甜的小红枣,问售货员什么价,5元三斤,我一下买了十斤,可惜回杭州时却成了包袱了!
其实,话回转一下,我们南方人吃炖红枣汤喝,纯鸡或做点心之类的。为此,我对红枣特有钟情,有吃上红枣也不觉饿,而且对心脏有保护作用。
一天,我看到一对小夫妻很会调理生活,时时买回红枣炖着吃,而且容颜也好。小夫妻的邻居都很羡慕他们会调节生活,休生养息。
杜鑫泉,笔名,沁泊,杭州市人,爱好文学诗词