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邵宏伟|过的是年,见证的是沧桑巨变

时间:2020-10-18 18:26:43    来源:
“北风那个吹,雪花那个飘,雪花飘,年来到……爹出门去躲账,整七天,三十晚上,还没归还……”旧社会穷苦人的年,就像《白毛女》中的喜儿一家,有钱人过年,欠债人过难哪!
 
解放后的五十年代,虽然人民当家做主,但那时候国家一穷二白,百废待兴,过年也没啥大张罗的,家家户户只不过是扫一扫房子,洗一洗被褥,帖个门神,烧烛香,放串炮。餐桌上呢,可能只有极少的人家添加一两个菜,大多数老百姓都是在家里吃顿团圆饺子,平平淡淡地就算过年了。
 
到了六七十年代,随着工农业的一步步发展,人民的生活也在一点点改善,因此,过年除了传统的扫除洗涤之外,吃的饭菜也会发生一些细微的变化。城市人家有粮票肉票,除了面粉,还可以买到大米、猪肉和羊肉,饭桌上自然会丰盛一些。而农民则是杀头自家喂养的猪,除大部分肉卖了变钱添衣置物外,还留下几条肉和头蹄杂碎过年吃。人们的口粮——小麦(那时叫细粮),也渐渐分多了,过年就不做苞谷、高梁等杂粮面,而是蒸一二笼细粮白面馒头或花卷作年馍;若清油分得多了,还可以再炸一点面食,比如油果子或油饼等。炒菜那当然是少不了了,不说大鱼大肉,什么猪肉酸菜炖粉条、炖豆腐、炒海带啥的农家菜还是有的,不光是只包顿饺子吃了。
 
那时候的人拜年,也没有啥大讲究。小娃娃们走东家跑西家也就是讨个花糖、油果吃,要个花炮放着玩。大人们也是互相串串门,打打扑克,拉拉家常,最后主人家炒几个菜,馏点年馍或下锅饺子,招待前来拜年的客人。男人们当然是要再喝点酒的,那时候都是纯粮酿造的散白酒,喝醉了也没事。农村基本都没有通电,点着煤油灯,别说看电视了,好多人家连收音机都没有,因此,娱乐活动也就只能打扑克喝酒了。扑克那时都很紧缺,常常是今年的扑克打完了保管好,明年过年拿出来再打。虽然那个年月的年过得比较简单,但觉得很热闹,有年味。
 
岁月如梭,光阴似箭。时光进入八九十年代后,改革开放遍及全国,农村实行包产到户,工厂企业也进行改制,接着一部分人又纷纷“下海”。随着人的工作积极性提高,生产效率提高,人们的收入自然也在增长。生活好多了,过年就更丰富一些。人人不但能穿上新衣服,每个家庭都有条件炒肉、炒鸡、炖鱼吃了,电视也走进了千家万户。我们家,通常是大年三十,一家人边看春节晚会边包着饺子。精彩的晚会一结束,母亲煮的饺子、做的菜也好了,大人小孩美美地吃一顿年夜饭。母亲总是管吃年夜饭叫“填仓”,说是头年吃饱,来年饿不着,要大家年三十晚上都吃得饱饱的。“填仓”过后或零点时分,家人们又都跑到院门口,在早已点着的用以驱魔逐鬼的“围火”上,引燃烟花爆竹,噼哩啪啦地放一阵,以迎接新年的到来。
 
自从进入二十一世纪,人们的日子更好了,过年就以吃吃喝喝、推麻打牌为主。到农民家拜年,不管到谁家,主人总是七碟子八碗摆上一大桌,人多了摆二三桌。城市好多人家为了方便,干脆就在餐厅定餐招待客人。在我们新疆,餐桌上除了少不了的大盘鸡、手抓羊肉、熏马肠等特色菜外,从南方运来的什么海参、魷鱼、螃蟹、大虾以及各种新鲜蔬菜几乎家家都普及了。喝的酒,不管红的白的,每瓶都是上百元的,档次也大大提高。当然现在的人喝酒一般不劝酒,都是随意喝,因此,一场下来喝不了几瓶,也都醉不了。
 
当前,全国的老百姓都忙碌在奔小康的路上,虽然全面小康的实现还需要点时日,但现在人们的生活已经发生了很大的变化。随着党的富民政策的落实推进,农村、城市人民的收入都在逐年增加、人民的生活水平生活质量也在不断提高。比如政府补贴资金鼓励农民在城里买房,让农民也同样享受城市人的生活,就是一个很好的举措。这不,你也看到,现在城市已是楼房林立,居民小区遍布大街小巷,其中相当一部分住宅楼都是农民买的。街道四通八达,宽敞平坦的乡村公路通向各个乡镇,村村通的小柏油路更是修到了农民的家门口。因此,现在过年拜年就更便利了,想要外出旅游过年,也很方便,随着客机、火车的增多提速,自驾车的普及,“才饮长沙水,又食武昌鱼”,也不是什么夸张,已经变成现实。
 
过年,过的是年,见证的是过去到现在的沧桑巨变,令人深思,令人暇想,令人展望。
 
过年,过的是年,凝聚的是家庭那永远不变的和睦与温馨,诠释的是姐妹情深、演绎的是兄弟谊长,但最需要的还是孝敬和抚慰那不辞辛苦、任劳任怨、日渐苍老的父母
 
过年,同学们在一起,无论是回忆当年阳光遍地的快乐时光,还是寒风苦雨的失意日子,最暖心的仍是那纯真美好的友谊。
 
过年,同事们或协作伙伴在一起,在觥筹交错、推杯换盏中,消除的是彼此之间的误解或分歧,加深的是相互了解、共同合作、共同发展。
 
过年,也给了天下有情人终成眷属的良辰契机,“月上柳梢头,人约黄昏后”“天生丽质难自弃,一朝选在君王侧”……该相亲的相了亲,该结伴的结了伴。
 
过年,愿天下的孤寡老人都能老有所养,吃到新年饺子;愿无家可归的儿童能找到归宿,穿上过年新衣……
 
过年,愿全国的老百姓都欢欢喜喜、平平安安!
 
过年,愿我们的祖国更加繁荣,更加富强,明天更美好!
 
作者简介
 
邵宏伟,网络昵称,星空。
 
喜欢文学,却遗憾没能把写字当成事业来做,但也不愿仅把写字当一项任务来完成。有一颗干净的心,不愿过负累的日子。闲暇时写点回忆性的文字,不忘初心!来源:墨安闲语
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