原创 侯玲 侯玲小散文
待你长发及腰,世人皆赞你风华正茂。藤条如长发,茶树长了二百年,长发必是及腰。把这句话说给忙麓山的昔归茶树,我是带着歉意。我喝了三年的昔归茶,竟然不知它是藤条茶。
顺着时间的河往上追溯,我的这句表白应该献给“忙麓茶”。清末明初,《缅宁县志》记载:“种茶人户全县约六、七千户,邦东乡则蛮鹿、锡规尤特著,蛮鹿茶色味之佳,超过其他产茶区。”蛮鹿、锡规,即今日的忙麓、昔归。茶树种在忙麓山,就叫忙麓茶。做茶人大滇讲一段往事:1970年集村运动,茶农从忙麓山搬到昔归村居住,忙麓茶逐渐被叫成昔归茶。每年村上精制一百公斤茶交到县上,县里选它作为接待礼仪用茶,昔归茶别名又叫“县委茶”。这些是历史给昔归茶的印记,也是属于昔归茶独享的殊荣。
昔归茶的名字随着时代变迁变化。昔归,是村落名称。汉字可以望文生义,喝茶人就理解成陌上花开缓缓归。茶叫昔归,如等故人,等往事重现。可如此这般,也没把昔归茶树就是藤条茶的特征说出来,自以为对昔归茶有了解的我,这次也是绕着名字,三年跑偏却不自知。
大滇还讲一段稀罕事,是关于藤条茶树,那时是我忽略了问一句:为何讲完昔归的往事又说藤条茶。仅此一念灭,便生诸多愁。我和真相又偏离了很久。
藤条茶树,是人工修整培养出的茶树。一棵藤条茶树长二百年就如柳树,它像低眉顺眼的母亲。茶树生发藤条,就像慈母对孩儿的一种纵容。它主干和岔枝裸露,岔枝上长着几十根上百根柔韧细长的藤。藤条茶园采取“留顶养标”。茶树枝条留最顶端不采,其他芽叶全部采摘,粗老叶子丢弃沤肥,鲜嫩叶子制茶,保证茶树的顶端优势,抑制茶树开花结果,这样能让茶芽长得硕壮,内含物丰富。
大滇讲藤条茶园时,我想象到一句诗:云鬟雾鬓胜堆鸦。藤条就像茶树一头密密压压的长发,时间久了,藤条会把一棵茶树缠绕得如巢窠,仿佛妙龄女子把发辫缠绕盘在头上。藤条带来的茶园的好景致和茶的好滋味。我这样说可有诗意,你是否能随着我的诗句想象?沉浸在大滇讲的茶树往事,我搜寻记忆里的藤条茶园,怅然若失。远观和看书得来的信息远远不能比得上喝一杯地道的藤条茶。此时,我都不知道,老天的安排里,藤条茶早已认识我,我却稀里糊涂不认识它。
在双江,我曾走马观花看过藤条茶树,只当错落缠绕的藤条是茶农疏于管理。一次谈话里,周先生说:是双江在清朝时期已有的养培法。是汉人的手艺。有藤条茶的地方必是古时候的人们居住集中,交通便利的地方,比如这个地方当年是驿站,这里的茶园就多藤条茶树。茶叶不值钱时,采摘茶叶的老人和半大孩子不便爬树搭架子时,人们找到最适宜采茶的修剪模式,藤条茶树便应运而生。周先生说这些话,我当他讲茶树管理,也没有插问一句:昔归茶可是藤条茶?别过就是错过。后来,我离开双江,与昔归藤条茶园失之交臂。这一别,是两年。
一切真相的水落石出都不是偶然。终于有一天,禅茶居的赵先生不经意一句问话,让我把昔归茶和藤条茶对号入座。
我翻看双江普洱茶的历史记载,一幅配图是坝糯茶园双江最古老最大的藤条茶树。无数藤条把茶树织成一个球状,像大大的鸟巢。我饶有兴致地问赵先生:你可喝过藤条茶?他不太确定地说:昔归茶好像是藤条茶。赵先生做普洱茶多年,他却没有做昔归茶。他这话如雷贯我耳,我手中的书顿时一晃,我的杯中就是周玄的昔归茶。我端详着这茶汤茶底,从哪里都看不出藤条茶的模样。我自告奋勇去找周先生印证,我让赵先生等着我的消息。
和周先生说话。我才问出一句话,他才简单那么一句回答,我就开心又恼火。周先生不但肯定昔归茶多为藤条茶,还把自家茶园的藤条茶树照片给我看。周玄和中科院的王老师在他家茶园,两人手边就是藤条缠绕的茶树。我哑然失笑,好像全世界人都知道一个的事情,唯独瞒过了我。一时悻悻然,我是白喝了周玄的茶,这是一种内疚自责。
我有点埋怨周先生和周玄。明明自家就种昔归茶,明明给我讲过藤条茶园,可都不明确说出来昔归茶树就是藤条茶树,非要我误打误撞这几年?多气人。可我又不能质问任何人。人的无知除非自知,不然根本听不得谏言。你不说你不懂,别人怎么能猜到你的志趣或知识的盲区?人总是要知道自己需要什么。若不如此,哪怕别人说出的真是你的未知领域,你也只是当做人家在显摆,这岂不是更糟糕。想到这里,我一时惶恐一时又庆幸。朝闻道夕死可矣,一切还不晚。在今天我得知,我喝的昔归原是藤条茶,这还不算晚。我赶紧给赵先生说了猜想被证明,他果然很开心。我还在心里还和自己较劲时,赵先生又雪上加霜补了一句:昔归茶果然是藤条茶,我可是去看过的吆。
赵先生这般风轻云淡,我听进耳朵全是骄傲,好像是我错过一个女子的盛世容颜。为缓解这种小女子的忿忿情绪,我又泡了一杯昔归,这是周玄前年制的限量版“昔尊”。昔归,缓缓地散发着谜一样的气息,兰香蜜香冰糖甜,我再也不认为它简单的就是一杯茶。如果说错失美好也算是一种缺憾美,我用詹英佩老师的专业知识补回来:藤条茶之美在滋味,嫩叶嫩芽,芽头肥硕毫亮,唯一缺陷是产量低。藤条柔长坚韧,茶芽的营养物质就丰富。真相大白。我的杯中物就芽头白亮中略带金黄,即使已被压成茶砖,它仍旧条索清晰,芽绒闪光。喝一杯昔归,我忘记了自责,毕竟人生峰回路转都是缘。看到好茶就开心,喝到好茶更欣慰,这是我唯一的好处。
一杯好茶下肚,我已不再执念错过的那两年。今日的我已有别于昨日之我。看着杯中昔归,我的眼里是柔情蜜意。万物馈赠给这个世界的都是浓情,你我该用十二分的用心去体会,用短暂的生命去探索。人若蜉蝣渺小,人生转瞬即逝,若不把生命里最好的安排一一兑现,你我岂不是亵渎了造化?
一切感悟明了都刚刚好。昔归藤条茶只采春秋两季,这是如爱发惜发之妇人,轻易莫伤长发。时间在枝头酝酿出甘美,藤条更能聚居茶树之精华。冬聚力,春发芽;夏蓄势,秋生发。一棵茶树养好一片葱茏的藤条,就像妙龄女子为你已蓄得长发及腰,余下的事情,就等你了。