作者简介:王杏芬,秀洲区梅里小学退休教师,秀洲区作协会员,梅里文学社会员,闲暇时喜欢写点小文章,小文章自称为“随手写下的心情”,多篇散文发表在《嘉兴日报》。
一直来难忘作家萧红笔下《祖父的园子》一文,读着读着,你会被作家萧红孩子气十足的腔调,嫩芽般新鲜的语言,诗意浪漫的景物描述所深深打动。随着作者富有诗意的语言,祖父的园子渐渐地变成了一幅明丽的、漂亮的、富有童话色彩的画,画里有树、有花、有菜、有庄稼、有蜻蜓、有蝴蝶、有蚂蚱、有小鸟、有风、有雨,还有太阳的光芒和有云朵的影子,这是作者童年的乐园,就像作者说的一样,“花园里边明晃晃的”、“新鲜漂亮”。
是啊,这里的一切都是欣欣然的,充满了生命的气息。这里是自由的,花是自由的,鸟是自由的,虫子是自由的,菜是自由的,什么都是自由的,空气里弥漫着自由,童年的作者也是自由的。
不光是祖父的园子带给了作者自由和快乐,还有慈爱的祖父。他给了作者心灵的自由,他允许孩子随便玩闹,对孩子倾尽了爱心和耐心。他的爱放飞了孩子的天性,在他暖融融的爱的包围下,才有了孩子自由、快乐、幸福的童年。正是因为作者的心灵是自由的,所以在她孩童的眼里,一切才是自由的,快乐的,甚至是充满梦幻色彩的。
首先让我们来看她富有孩子气的语言:“花开了,就像睡醒了似的。鸟飞了,就像在天上逛似的。虫子叫了,就像虫子在说话似的。一切都活了,要做什么,就做什么。要怎么样,就怎么样,都是自由的。”
这些孩子气十足的语言,把世界在孩子心里的样子描绘出来了,在她的心中,倭瓜、黄瓜、玉米、蝴蝶都是有灵性的,都是做得了自己的主的,是自由快乐的,不受约束的,由着自己的性子生长的。它们的事情,人不去干涉,太阳也不过问。这样的感受,当然与作者的自由快乐是分不开的,用自由而富有灵性的心,感知到的事物,才会如此无拘无束!
再让我们来看富有诗情画意的语言:“这榆树在园子的西北角上,来了风,榆树先呼叫,来了雨,榆树先冒烟。太阳一出来,榆树的叶子就发光了,它们闪烁得和沙滩上的蚌壳一样。”作者用富有诗意的语言,生动形象地勾勒出了老榆树的高大和不容忽视,更写出了榆树的青春活力。
每每读着这样的文字,我的心情是快乐的,也不由自主地会想起自己快乐的童年,想起慈眉善目、胡须一把的爷爷以及爷爷的那个菜园子。
菜园子在我家的右面和右后面,听爷爷说,那曾是一大片荒地,经爷爷和父母的精心开垦,才变成了我家的菜园子。
从我记事起,这菜园子就像是爷爷自己的孩子。老了也闲不住,他把后面的菜园子当成了他的精神乐园。不管春夏秋冬,哪个季节都有绿色的生命在蠕动,而这些绿色的生命在爷爷的双手侍弄下,就成了我们餐桌上的美味。
从春天的莴笋、土豆到夏天的豆角、黄瓜、西红柿,再到秋天的茄子、黄豆和冬天的青菜、萝卜、胡萝卜,严严实实地把菜园的地面遮住了,只留下中间窄窄的小路。儿时的我经常穿梭在这个小路上 ,只要有什么瓜果,都会摘来尝尝。现在回想起来,那时的什么蔬菜好像都能生吃,而味道那个鲜,是现在任何瓜果都不能比的。不是吗?豆角脆生生的鲜,黄瓜甜丝丝的脆,番茄酸溜溜的甜……菜园子给了我童年很多的欢乐,。
在这么大的一个菜园子中,爷爷种的韭菜可谓是一绝,在当时非常有名。
记得当时的菜园子中,要数韭菜种的最多。爷爷把泥土高高地堆成一垄一垄,每一垄都整整齐齐,种下韭菜,在爷爷精心侍弄下,韭菜长势旺盛,远远望去,煞是好看。现在回忆起来,脑海里常常会想到“一畦春韭绿,十里稻花香”的诗句,眼前也会出现一片美轮美奂的田园的风光图:小桥流水人家,房前屋后的菜园子里,花开有声,叶动有影,稻花飘香,韭绿怡人。
爷爷种的韭菜绝在又香又嫩。小时候,这韭菜的香气,弥漫了我整个童年。那道韭菜炒鸡蛋,至今回忆起来还是那么香那么嫩。虽说菜园子里种了那么多的韭菜,鸡蛋家里也有,但韭菜炒鸡蛋这道菜还是不能经常吃到的。
那时候,家里兄弟姐妹多,还要供大家上学,因而爷爷每天要把菜园子里的蔬菜尤其是韭菜,拿到街上去卖,把卖菜换的钱贴补家用。春夏秋三季,爷爷把韭菜地都排列成了天梯的样子,一层是刚割完的茬口,一层是生长了二三指的嫩绿,一层是葱葱郁郁的翠绿,还有一层青绿摇曳着,在等待着主人的采割。就这样春夏秋三季,一缕一缕地割,一茬一茬地长,韭菜也成了爷爷种得最拿手的蔬菜之一。
初秋的时候,韭菜抽薹开花,乳白色的细小花朵,如闪动的星星绽放,摇曳在碧绿的韭菜顶端,淡淡的花香,引得双双对对的蝴蝶翩跹而来,花随风动,蝶影婆娑,成了菜园子最美的画卷。这时候,爷爷摘下韭菜花茎,用稻草一小把一小把扎好,拿到街上去卖,由于是当场摘下来的,那绿嫩的又散发着韭菜花香一把把菜茎很快就被卖完。
到了冬天,爷爷把地里的韭菜用稻草一把一把扎起来,然后用泥捂起来做韭芽,等到过年时节,韭芽炒肉丝又是一道鲜美无比的菜肴。记得过年时,韭芽肉丝炒年糕,既可当点心,又是一道香喷喷的佳肴。
是啊,韭菜是一种普普通通的蔬菜,貌不惊人,却能味压众菜,切好的韭菜,不用做熟,已经香飘左邻右舍,让闻到香味的人垂涎欲滴。厨房里,韭菜算是众多蔬菜中最平易近人的菜了,肉的,素的,海鲜,不管热炒,凉拌,还是制作成馅,只要愿意把韭菜放进去调配着做,韭菜就会和所有的菜配合默契,增加菜肴的美味。
爷爷菜园子里的韭菜,在我们兄弟姐妹的眼里就是一道最美的风景线,美丽的菜园子也成了我们孩提时代的乐园,温暖了我们的整个童年。