用手工如何鉴定小麦的干度?
1、色泽鉴别 进行小麦色泽的感官鉴别时，可取样品在黑纸上撒一薄层，在散射光下观察。良质小麦——去壳后小麦皮色呈白色、黄白色、金黄色、红色、深红色、红褐色，有光泽。次质小麦——色泽变暗，无光泽。
2、福花麦香面粉挺好的，色泽呈白色或微黄色，不发暗，无杂色，呈粉末状，用手捏无颗粒感，手捏后松开不结块干度好。
3、不大于10%。根据调查结果得知，小麦收获干度水分应低于百分之十三以下，小麦必须要达到湿度不大于10%才能防治小麦发霉为标准。
4、我国一般用61－71型容重器测定，常以克/升或千克/米3表示。由于胚乳的比重大于皮层，所以小麦的容重高，胚乳含量也就多，皮层则含量少，且有较高的出粉率，因此，容重是衡量小麦质量的主要指标。
5、不算。根据查询中国农信网得知，小麦收获干度水分应低于百分之十三以下，小麦必须要达到湿度不大于10%，才能防治小麦发霉为标准。14湿度算温的，不算干。小麦，中药材名。本品为禾本科植物小麦的种子或其面粉。
6、（1）种子纯度的鉴定。小麦种子的纯度鉴定可从净度测定好的种子中，随机取两份试样，各500粒，按照种子形状大小、颜色、腹沟、茸毛等特点，用肉眼或放大镜逐粒观察，将异品种和本品种区别开。
河南收割未成熟小麦作青储,背后真相究竟是什么?
我认为这确实是属于糟蹋粮食的行为，我们国家必须要首先保证粮食的安全，才能够让我们国家的其他行业获得更好的发展。
元氏县某开发商私自清表造成麦田损毁，引起县政府高度重视毁麦及小麦用作青贮饲料现象的发生，暴露出个别地方少数干部和相关利益方，维护国家粮食安全站位不高，保护农民利益意识不强。
而且青储饲料又不能往国外运——这东西运输成本太高了。那就是国内消化的，无非是养牛羊羊之类的。
没有利益就没有伤害，如果小麦青储收割，没有利润，价格如果反而没有成熟小麦价格高，相信不会有农民愿意去卖青小麦，之所以农民愿意卖，原因无非有一个：那就是利益，卖青小麦的利益大于，相比成熟小麦毕竟可观。
媒体报道说割青小麦是做饲料用的，即所谓“青储”，每年都有，不是种小麦的、做饲料的、养牲口的往年可能都不知道这个概念吧？制造焦虑除了能刷流量充实钱包外没有正面意义，我们查一下嘛。
所以，如果小麦还未成熟就当成青储收获，从粮食的角度来说，会造成一定的浪费。而从种植户的角度来说，种植小麦，除了留一部分自己食用外，大部分都会卖掉。
麦子可以做什么
1、小麦粉是全世界的食品原料之一，除做馒头、包子、花卷、水饺、面条、烙饼、蒸饼、油条、面包、挂面等主食外，还是做饼干、桃酥、蛋糕等点心的主要原料。还是生产粘合剂、小麦淀粉、面筋的主要材料。
2、小麦成熟后主要可以加工成：面粉、面包、面条、馒头、蛋糕。 面粉。面粉是用小麦磨成的面粉。根据面粉的蛋白质含量，可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。 面包。
3、麦子是一种常见的作物，可以利用麦子制作许多美味的食品，例如面包、饼干、蛋糕、粥等。首先，面包是最常见的麦子制品之一。
4、小麦可以做的东西很多，小麦磨成粉就是面粉。小麦面粉可以做面包、饼干、蛋糕、馒头、包子、面等。还可以做香葱饼，小麦加鸡蛋、香葱做出来的香葱饼好吃又营养。小麦中含有蛋白质、淀粉、脂肪、维生素和无机盐等。
5、一般面粉做的食品都是小麦做的，除面包外，还有：饼干、蛋糕（玉米做的除外）、馒头、包子、饺子、馄饨、面（包括方便面）、油条、各种饼（山东煎饼是玉米做的）、汉堡包、月饼、三明治、烧麦、麻花，麦片等。
6、你好！麦子除了做面粉，还可以做酒，酱油，等，还可做下一年的种子。面粉做面食之外 还可以做酱，油巴，油条，水饺等 如果对你有帮助，望采纳。
