在蛋糕店DIY蛋糕的步骤和注意事项
1、烤箱。如果没有烤箱也没关系，我们可以用家里的蒸锅蒸蛋糕，这样不仅做出的蛋糕更嫩而且吃了不上火。打蛋盆。
2、做蛋糕的步骤如下：取几个鸡蛋以及白砂糖放入碗中用筷子将它们搅拌均匀。锅里面加入适量的清水，将装鸡蛋液的碗放到水里面隔水加热到鸡蛋液四十度左右。
3、将面糊倒入模具中，震几下震出气泡。中层上下火，150度，35分钟左右熟透即可。烤好的蛋糕倒扣在晾网上晾凉，拿起模具，轻松脱模。淡奶油加糖打发至硬挺状态。
4、烘焙：170度，约1小时。【制作步骤：】准备材料。面粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，最好使用不锈钢盆。
巧克力蛋糕怎样做?
分离出蛋黄和蛋清，分别装到2个容器里 。制作蛋黄液：往装蛋黄的容器里加入白砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀 。接着依次加入牛奶和橄榄油搅拌均匀。再筛入低筋粉，搅拌均匀 。
材料准备。将巧克力、黄油切碎，隔水融化。鸡蛋分离。在巧克力液里依次加入细砂糖（40克）、奶油、牛奶并搅拌均匀。加入蛋黄，拌匀。将低粉，泡打粉，小苏打拌匀，筛入巧克力里拌匀。
主料：黄油150g、中筋面粉150g、巧克力粉30g、香草粉5g、绵白糖220g、鸡蛋2个；辅料：糖粉2g 巧克力蛋糕 1 全部材料。请点击输入图片描述 2 取一小锅融化奶油。请点击输入图片描述 3 鸡蛋和白糖用打蛋器打发均匀。
营口哪家蛋糕店可以diy
1、营口市有许多蛋糕店，其中一些口碑较好的有：好利来蛋糕：位于市府路财富中心DY座一层五号，提供的蛋糕口味多样，口感好，价格也比较公道。
2、有。四季花城小区是地处深圳市龙岗区坂田街道的一个花园式大型商住区，东至五和大道，南至雅园路，西至华南路，北至布龙路。
3、漳州古城西广场附近有一家，麦落DIY烘焙，洋老巷芗城实验幼儿员西桥分园斜对面。里面可以自己动手做蛋糕，饼干，泡芙等，老板亲自教，服务很好，环境不错。自己动手做所有原材料都可以看得见，自己动手作，健康美味看得见。
4、是可以的，这个有两种情况。第一，这家店是你自己的，你可以自己做着给别人品尝。第二种就是DIY蛋糕店，这种就是偏向顾客的，让顾客自己去做自己想要的蛋糕，发挥想象的空间。
5、下面我们来了解一下位于汉口中山大道南京路附近也有一家DIY蛋糕店。对于DIY蛋糕店前景，老板魏锴表示乐观。